Comments on: Pani ca’ meusa nel centro di Milano

By: Emily

Emily — Tue, 30 Jun 2009 14:38:49 +0000

da lunedì è tornato il vecchio princi: persino le insegne esterne sono state frettolosamente divelte. Solo lo staff, molto scortese, è ancora saldamente al suo posto. Mi viene da chiedere cosa sia realmente successo e cosa o chi abbia spinto Princi ad estromettere l’antica focacceria dal suo locale. Misteri italiani…

By: Mitì

Mitì — Thu, 23 Apr 2009 17:05:17 +0000

Che silenzio qui…Tutto ok, Tommy?
:-*

By: Paolo Bellotti

Paolo Bellotti — Wed, 08 Apr 2009 10:55:52 +0000

Che belle le trame del destino!

Il pani ca’ meusa lo mangiai per la prima (e unica) volta in gita scolastica, a Palermo (prima liceo classico, mi pare..o forse era il ginnasio?). …quella friggitoria è la cosa che ricordo con più piacere di quella gita (ma anche il pesce spada dell’albergo di Capaci non era affatto male).
Bellissima segnalazione, al piu presto ci andrò per una pausa pranzo “leggera”.

Ciao Tommy, bel blog (è un blog?°°)…pian piano me lo spulcio tutto!!

By: papavero di campo

papavero di campo — Thu, 26 Mar 2009 09:12:09 +0000

un frammento di kalza emigrato a Milano!
le vie della meusa sono infinite!
e scommetto che a Milàn non succederebbe che nel mentre stai addentando il paninozzo entra uno col coltello che vuol terrorizzare il venditore! che fermezza riuscii ad avere e immantinente con un’opera di alta psicologia(!) riuscii a ridurre a più miti propositi il facinoroso! non mi è più possibile disgiungere il ricordo di quel mitico luogo da quell’avvenimento..beh è sempre una questione di contesto!

un gentile saluto!

ps: palermo l’ho nel cuore una città e una gente bellissima! splendore e miseria come sempre come dappertutto..lì in un’accezione più perturbante!

By: antonio

antonio — Sat, 07 Mar 2009 23:39:57 +0000

buon giorno a tutti. io sono un palermitano che vivo in svizzera da 10 anni ed ogni volta che vado nella mia amata palermo appena scendo dall`aereo la prima cosa che cerco e il panino cà meusa.ma fra poche ore dato che vado a lasciare i miei genitori a malpensa per il loro rientro a palermo,io faro una capatina alla focacceria di s.franceso a milano a gustarmi un bel panino con la meusa sognando di trovarmi a Palermo.siete fortunati voi milanesidi averla a portata di mano. e buona notte.

By: enrico

enrico — Sat, 07 Mar 2009 23:06:58 +0000

Il pane di Princi non lo trovo per nulla speciale, buono, ma nella norma. Comprato l’anno scorso su consiglio di amici milanesi. Ed interisti.

By: bucanero

bucanero — Sat, 07 Mar 2009 12:32:25 +0000

Beh, in effetti Princi più volte è stato al di sotto delle attese…anch’io più volte ho notato che la pizza ha sempre lo stesso sapore, a prescindere dalla farcitura…ieri sera, invece, la Focacceria si è espressa bene, ottimo primo piatto, eccellente u pani ca’ meusa.
Delusioni dai classici: arancina “frettolosa”, quindi non ben amalgamata e con ripieno ordinario, cannolo ottimo nella cialda un po’ meno nella ricotta usata per la farcitura…Però nel complesso, avercene di più di Focaccerie…

By: giovanni gagliardi

giovanni gagliardi — Fri, 06 Mar 2009 17:37:58 +0000

Bella iniziativa, niente da dire. Un’apertura in grande stile con laboratorio ad hoc e personale siculo. Ottime le arancine, buoni i cannoli ed i primi piatti. Superbo il pani con la milza. Che dire? Se non che nel bancone a lato le pizzette di Princi (tutte dello stesso sapore qualunque sia la guarnizione), troppo alte e grasse, guardano malinconiche.
Speriamo che la Focacceria non si “milanesizzi” nel giro di breve tempo.
Per adesso lodi.

Ad Majora

By: lorenzo cairoli

lorenzo cairoli — Thu, 05 Mar 2009 12:35:30 +0000

Nonostante la foto oscena, si intuisce la prelibatezza. C’è la mafalda, il caciocavallo grattato a pioggia, le fettine di milza fritte nello strutto. La trovi anche a Roma, a Mondoarancina, ma non i tutti suoi punti vendita. Io l’ho mangiata nel loro negozio adiacenze Piazzale Clodio: voto 6 più.

By: Roberto Bumbalo

Roberto Bumbalo — Sat, 28 Feb 2009 17:28:19 +0000

Ciao,

Tra circa un mese potrete gustare il mitico pani ca meusa anche a Londra – visitate il mio sito web

caponatacamden.co.uk

A presto!