Roast beef all’inglese? No, all’italiana: ce lo spiega Annibale

June 30th, 2008 | by Tommaso Farina |


Ariecco Annibale Mastroddi (che ha fortunatamente riattivato il suo sito). Oggi, davanti ai consueti cameraman di Gusto (tg5), illustra la sua ricetta del roast beef (o, in italiano, rosbiffe: almeno, così disse Livio Cerini di Castegnate). Il roast beef all’italiana, secondo Annibale: un piatto che è stupendo appena uscito dal forno, ma che volendo si può affettare sottilissimamente anche quand’è freddo.

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2 Commenti a “Roast beef all’inglese? No, all’italiana: ce lo spiega Annibale”

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  1. Di di passaggio il Jul 3, 2008

    Molto spartana ma gradevole.
    Unico appunto:
    incolonnerei meglio la colonna “dove mi trovate”.

  2. Di gatta il Jul 3, 2008

    grande tommy! a me piace, operazione bene realizzata, complimenti! peraltro, continua a farci venire fame come sai fare! gatta

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