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	<title>Comments on: L&#8217;Unesco riconosca la nostra cucina come patrimonio dell&#8217;umanità</title>
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		<title>By: massimiliano sepe</title>
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		<dc:creator>massimiliano sepe</dc:creator>
		<pubDate>Sun, 22 Jun 2008 12:54:45 +0000</pubDate>
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		<description>Io dalla mia poca esperienza ho sempre pensato che più di tutti abbiamo bisogno di un governo di tecnici e non di politici.
Persone che abbiano una cognizione di causa e che possano giudicare analitticamente le problematiche  varando progetti che in prospettiva futura portino migliorasmento al sistema italia.
non dobbiamo lasciare guidare le nostre risorse ed il futuro dei nostri figli dal primo venuto, persone dal carisma politico ma senza una reale conoscenza delle specifiche di settore .
Ogni qual volta si formi un  governo c&#039;è il toto ministeri, in base al partito di appartenenza in base ai voti raccolti e tant&#039;altro. Io voglio gli esteri, io voglio l&#039;istruzione a me non piace la cultura e preferisco la difesa. Sembra di essere al mercato, poi insediatosi il ministro via all&#039;infiltrazione dei segretari (parenti o elettori) , autisti, collaboratori, etc. etc,.

Basta non se ne può più, se continua così per garantire un futuro migliore a mio figlio, espatrio, da qualche parte esisterà un sistema migliore.</description>
		<content:encoded><![CDATA[<p>Io dalla mia poca esperienza ho sempre pensato che più di tutti abbiamo bisogno di un governo di tecnici e non di politici.<br />
Persone che abbiano una cognizione di causa e che possano giudicare analitticamente le problematiche  varando progetti che in prospettiva futura portino migliorasmento al sistema italia.<br />
non dobbiamo lasciare guidare le nostre risorse ed il futuro dei nostri figli dal primo venuto, persone dal carisma politico ma senza una reale conoscenza delle specifiche di settore .<br />
Ogni qual volta si formi un  governo c&#8217;è il toto ministeri, in base al partito di appartenenza in base ai voti raccolti e tant&#8217;altro. Io voglio gli esteri, io voglio l&#8217;istruzione a me non piace la cultura e preferisco la difesa. Sembra di essere al mercato, poi insediatosi il ministro via all&#8217;infiltrazione dei segretari (parenti o elettori) , autisti, collaboratori, etc. etc,.</p>
<p>Basta non se ne può più, se continua così per garantire un futuro migliore a mio figlio, espatrio, da qualche parte esisterà un sistema migliore.</p>
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		<title>By: eMMe</title>
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		<dc:creator>eMMe</dc:creator>
		<pubDate>Thu, 19 Jun 2008 11:41:16 +0000</pubDate>
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		<description>@corsaro.

per quanto io abbia molta fiducia nelle capacità di chi presidia un settore che, mi sento di dirlo, è stato ed è molto trascurato dalla politica, in questa europa unita se si vogliono cambiare i rapporti di forza imposti da accordi improvvidi per non dire sprovveduti, occorre tutta la forza di un governo nazionale serio e, scusa il termine, molto committato sull&#039;argomento.

un governo che guardi lontano, che riporti la gente che è stata strappata alle campagne per necessità di sopravvivenza in uno stato che si imponeva di diventare una potenza industriale [coi risultati che abbiamo sotto gli occhi] a quella campagna che sta ritornando tutta bosco.

io sto governo non l&#039;ho mai visto.

la mia terra, nella laga, la faccio reimboschire: tagliando ogni 15 anni ci guadagno di più che non a sputare sangue per coltivarla con margini offensivi per me e per la gente che la lavora. 

mio nonno e i fratelli avevano, tra l&#039;altro, cinquemila pecore, e uno dei nostri massari passava a guado il tevere, quando le portava alla marina. 

tra me e loro c&#039;è lo stesso sangue, ma una nazione completamente diversa.

ma finchè si parla tra persone che amano la terra è facile capirsi. :)</description>
		<content:encoded><![CDATA[<p>@corsaro.</p>
<p>per quanto io abbia molta fiducia nelle capacità di chi presidia un settore che, mi sento di dirlo, è stato ed è molto trascurato dalla politica, in questa europa unita se si vogliono cambiare i rapporti di forza imposti da accordi improvvidi per non dire sprovveduti, occorre tutta la forza di un governo nazionale serio e, scusa il termine, molto committato sull&#8217;argomento.</p>
<p>un governo che guardi lontano, che riporti la gente che è stata strappata alle campagne per necessità di sopravvivenza in uno stato che si imponeva di diventare una potenza industriale [coi risultati che abbiamo sotto gli occhi] a quella campagna che sta ritornando tutta bosco.</p>
<p>io sto governo non l&#8217;ho mai visto.</p>
<p>la mia terra, nella laga, la faccio reimboschire: tagliando ogni 15 anni ci guadagno di più che non a sputare sangue per coltivarla con margini offensivi per me e per la gente che la lavora. </p>
<p>mio nonno e i fratelli avevano, tra l&#8217;altro, cinquemila pecore, e uno dei nostri massari passava a guado il tevere, quando le portava alla marina. </p>
<p>tra me e loro c&#8217;è lo stesso sangue, ma una nazione completamente diversa.</p>
<p>ma finchè si parla tra persone che amano la terra è facile capirsi. <img src='http://www.tommasofarina.com/wp-includes/images/smilies/icon_smile.gif' alt=':)' class='wp-smiley' /> </p>
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		<title>By: liloni adriano</title>
		<link>http://www.tommasofarina.com/2008/aruotalibera/484/lunesco-riconosca-la-nostra-cucina-come-patrimonio-dellumanita/comment-page-1#comment-58912</link>
		<dc:creator>liloni adriano</dc:creator>
		<pubDate>Thu, 19 Jun 2008 08:57:45 +0000</pubDate>
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		<description>come no!...e&#039; come prendere il diploma e non sapere scrivere.....</description>
		<content:encoded><![CDATA[<p>come no!&#8230;e&#8217; come prendere il diploma e non sapere scrivere&#8230;..</p>
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		<title>By: Corsaro</title>
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		<dc:creator>Corsaro</dc:creator>
		<pubDate>Wed, 18 Jun 2008 17:27:58 +0000</pubDate>
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		<description>@Emme: cominciamo a prenderci il titolo...Poi, noi contadini, ci riprenderemo l&#039;agricoltura. Sai, i tempi cambiano e qualcuno ha imparato a leggere e scrivere.</description>
		<content:encoded><![CDATA[<p>@Emme: cominciamo a prenderci il titolo&#8230;Poi, noi contadini, ci riprenderemo l&#8217;agricoltura. Sai, i tempi cambiano e qualcuno ha imparato a leggere e scrivere.</p>
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	<item>
		<title>By: eMMe</title>
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		<dc:creator>eMMe</dc:creator>
		<pubDate>Wed, 18 Jun 2008 09:58:53 +0000</pubDate>
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		<description>sinceramente? 

sinceramente trovo che in un paese messo come il nostro che la politica si occupi di cibo sia triste. forse la mia percezione del livello infimo raggiunto dall&#039;italia non è reale e mi sbaglierò, ma per come la vedo una simile iniziativa sarebbe più comprensibile in una nazione più sana, in questa la lascerei all&#039;associazionismo, del quale, sarai d&#039;accordo, non difettiamo affatto per quanto riguara questo argomento.

voglio dirti solo una cosa, come esempio. quando svendemmo, nell&#039;euforia dell&#039;industrializzazione, la nostra agricoltura a favore di germania e francia ritrovandoci come oggi con &#039;ste quote latte da mettersi le mani nei capelli, gliene fregava qualcosa a qualcuno che oggi lactalis abbia le più importanti industrie casearie italiane?

abbiamo quote latte per il 40% del nostro fabbisogno, con che cazzo di latte lo facciamo sto formaggio patrimonio dell&#039;umanità?

scusa se mi ci incazzo, sai che sono sanguigno, ma perchè l&#039;on. farina non si butta in questa Grande Guerra, invece che in questa pugnetta? 

il tutto detto con cristiano sentimento di fratellanza per le persone, al di la delle loro opinioni politiche che possono vederci, come è naturale, su posizioni diverse.</description>
		<content:encoded><![CDATA[<p>sinceramente? </p>
<p>sinceramente trovo che in un paese messo come il nostro che la politica si occupi di cibo sia triste. forse la mia percezione del livello infimo raggiunto dall&#8217;italia non è reale e mi sbaglierò, ma per come la vedo una simile iniziativa sarebbe più comprensibile in una nazione più sana, in questa la lascerei all&#8217;associazionismo, del quale, sarai d&#8217;accordo, non difettiamo affatto per quanto riguara questo argomento.</p>
<p>voglio dirti solo una cosa, come esempio. quando svendemmo, nell&#8217;euforia dell&#8217;industrializzazione, la nostra agricoltura a favore di germania e francia ritrovandoci come oggi con &#8216;ste quote latte da mettersi le mani nei capelli, gliene fregava qualcosa a qualcuno che oggi lactalis abbia le più importanti industrie casearie italiane?</p>
<p>abbiamo quote latte per il 40% del nostro fabbisogno, con che cazzo di latte lo facciamo sto formaggio patrimonio dell&#8217;umanità?</p>
<p>scusa se mi ci incazzo, sai che sono sanguigno, ma perchè l&#8217;on. farina non si butta in questa Grande Guerra, invece che in questa pugnetta? </p>
<p>il tutto detto con cristiano sentimento di fratellanza per le persone, al di la delle loro opinioni politiche che possono vederci, come è naturale, su posizioni diverse.</p>
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	<item>
		<title>By: laura rangoni</title>
		<link>http://www.tommasofarina.com/2008/aruotalibera/484/lunesco-riconosca-la-nostra-cucina-come-patrimonio-dellumanita/comment-page-1#comment-58793</link>
		<dc:creator>laura rangoni</dc:creator>
		<pubDate>Tue, 17 Jun 2008 20:02:11 +0000</pubDate>
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		<description>Da già che ci siamo, chiediamo all&#039;unesco di tutelare, come patrimonio dell&#039;umanità, anche i pochi, come Tommaso, che ancora pensano con la loro testa, al di là di ogni omologazione...</description>
		<content:encoded><![CDATA[<p>Da già che ci siamo, chiediamo all&#8217;unesco di tutelare, come patrimonio dell&#8217;umanità, anche i pochi, come Tommaso, che ancora pensano con la loro testa, al di là di ogni omologazione&#8230;</p>
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		<title>By: liloni adriano</title>
		<link>http://www.tommasofarina.com/2008/aruotalibera/484/lunesco-riconosca-la-nostra-cucina-come-patrimonio-dellumanita/comment-page-1#comment-58759</link>
		<dc:creator>liloni adriano</dc:creator>
		<pubDate>Tue, 17 Jun 2008 09:48:16 +0000</pubDate>
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		<description>Credo che l&#039;Italia aldila&#039; degli indubbi meriti gastronomici abbia un organizzazione da terzo mondo, aldila&#039; degli scandali che sono purtroppo un aggravante micidiale.
Scordiamoce &#039;o Unesco. Come dice la mia fisioterapista shiatsu, bisogna volersi bene noi poi facciamo star bene gli altri....a capirla.Il sud Italia potrebbe essere la zona trainante per la nostra immagine enogastronomica e culturale...guardate come e&#039; messo!Un produttore obbligato a sottostare a regole vergognose per vendere i propri prodotti...capisco anche chi pianta 10 ettari di verdure, prende le sovvenzioni ue(altra cazzata) e lascia marcire il prodotto in campo, perche&#039; ha meno problemi che a raccoglierlo! poi chiedete all&#039;unesco di garantirci tale onore....la vedo utopica la cosa.</description>
		<content:encoded><![CDATA[<p>Credo che l&#8217;Italia aldila&#8217; degli indubbi meriti gastronomici abbia un organizzazione da terzo mondo, aldila&#8217; degli scandali che sono purtroppo un aggravante micidiale.<br />
Scordiamoce &#8216;o Unesco. Come dice la mia fisioterapista shiatsu, bisogna volersi bene noi poi facciamo star bene gli altri&#8230;.a capirla.Il sud Italia potrebbe essere la zona trainante per la nostra immagine enogastronomica e culturale&#8230;guardate come e&#8217; messo!Un produttore obbligato a sottostare a regole vergognose per vendere i propri prodotti&#8230;capisco anche chi pianta 10 ettari di verdure, prende le sovvenzioni ue(altra cazzata) e lascia marcire il prodotto in campo, perche&#8217; ha meno problemi che a raccoglierlo! poi chiedete all&#8217;unesco di garantirci tale onore&#8230;.la vedo utopica la cosa.</p>
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	<item>
		<title>By: marco</title>
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		<dc:creator>marco</dc:creator>
		<pubDate>Tue, 17 Jun 2008 08:07:50 +0000</pubDate>
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		<description>non so chi è renato farina ma gli faccio i complimenti per l&#039;iniziativa...comunque io promoverei al G7 che la cucina  mondiale sia  patrimonio dell&#039;umanità e proporrei più cibo per tutti quindi distribuito anche per chi se magna na ciotoletta di riso al giorno Ciaooo e buon Natale</description>
		<content:encoded><![CDATA[<p>non so chi è renato farina ma gli faccio i complimenti per l&#8217;iniziativa&#8230;comunque io promoverei al G7 che la cucina  mondiale sia  patrimonio dell&#8217;umanità e proporrei più cibo per tutti quindi distribuito anche per chi se magna na ciotoletta di riso al giorno Ciaooo e buon Natale</p>
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	</item>
	<item>
		<title>By: Luca Ripellino</title>
		<link>http://www.tommasofarina.com/2008/aruotalibera/484/lunesco-riconosca-la-nostra-cucina-come-patrimonio-dellumanita/comment-page-1#comment-58757</link>
		<dc:creator>Luca Ripellino</dc:creator>
		<pubDate>Tue, 17 Jun 2008 06:51:06 +0000</pubDate>
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		<description>Mi sembra una proposta interessante e degna di nota. Tuttavia credo che se la cosa andrà in porto e quindi arriverà questo importante riconoscimento, sarà importante per tutto il mondo della gastronomia riuscire a mettere in piedi quella sorta di sistema che in Italia (bisogna ammetterlo) rispetto ad esempio alla Francia è indietro anni luce... e su quello l&#039;Unesco non può farci nulla, tocca solo ed esclusiavmente all&#039;enogastronomia di casa nostra. Scusandomi per essere così filo-francesista (ma stasera tifo Italia, tranquilli!!), faccio un esempio a caso: non è curioso che in Francia gli affinatori di formaggio abbiano un loro albo professionale? Qunato lavoro ancora c&#039;è da fare in Italia per arrivare a quei livelli di valorizzazione, tutela e promozione dei nostri prodotti e della nostra cucina, che certamente sono uniche la mondo e non hanno nulla da invidiare a nessuno? L&#039;Italia enogastronomica è pronta a supportare un riconoscimento Unesco in materia? Luca</description>
		<content:encoded><![CDATA[<p>Mi sembra una proposta interessante e degna di nota. Tuttavia credo che se la cosa andrà in porto e quindi arriverà questo importante riconoscimento, sarà importante per tutto il mondo della gastronomia riuscire a mettere in piedi quella sorta di sistema che in Italia (bisogna ammetterlo) rispetto ad esempio alla Francia è indietro anni luce&#8230; e su quello l&#8217;Unesco non può farci nulla, tocca solo ed esclusiavmente all&#8217;enogastronomia di casa nostra. Scusandomi per essere così filo-francesista (ma stasera tifo Italia, tranquilli!!), faccio un esempio a caso: non è curioso che in Francia gli affinatori di formaggio abbiano un loro albo professionale? Qunato lavoro ancora c&#8217;è da fare in Italia per arrivare a quei livelli di valorizzazione, tutela e promozione dei nostri prodotti e della nostra cucina, che certamente sono uniche la mondo e non hanno nulla da invidiare a nessuno? L&#8217;Italia enogastronomica è pronta a supportare un riconoscimento Unesco in materia? Luca</p>
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	<item>
		<title>By: Andrea Graziano</title>
		<link>http://www.tommasofarina.com/2008/aruotalibera/484/lunesco-riconosca-la-nostra-cucina-come-patrimonio-dellumanita/comment-page-1#comment-58755</link>
		<dc:creator>Andrea Graziano</dc:creator>
		<pubDate>Tue, 17 Jun 2008 00:47:27 +0000</pubDate>
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		<description>&quot;L&#039;Italia e&#039; il Paese piu&#039; bello del mondo: dobbiamo renderci conto che la nostra cucina e&#039; una delle materie prime Italiane piu&#039; importanti, che va a supporto del turismo e che deve essere tutelata&quot; queste sono le parole con cui i fratelli Alajmo cominciano il loro appello, presentato come ricorderai durante la scorsa edizione di Identita&#039; Golose.
Credo sia sintomatico del malessere che si respira in questo senso.Credo che senza andare troppo lontano, senza arrivare all&#039;Unesco, si potrebbero aiutare e sponsorizzare, cuochi, chef, imprenditori e produttori, come gia&#039; fanno in altri paesi nostri concorrenti, vedi la Spagna oltre che la Francia.</description>
		<content:encoded><![CDATA[<p>&#8220;L&#8217;Italia e&#8217; il Paese piu&#8217; bello del mondo: dobbiamo renderci conto che la nostra cucina e&#8217; una delle materie prime Italiane piu&#8217; importanti, che va a supporto del turismo e che deve essere tutelata&#8221; queste sono le parole con cui i fratelli Alajmo cominciano il loro appello, presentato come ricorderai durante la scorsa edizione di Identita&#8217; Golose.<br />
Credo sia sintomatico del malessere che si respira in questo senso.Credo che senza andare troppo lontano, senza arrivare all&#8217;Unesco, si potrebbero aiutare e sponsorizzare, cuochi, chef, imprenditori e produttori, come gia&#8217; fanno in altri paesi nostri concorrenti, vedi la Spagna oltre che la Francia.</p>
]]></content:encoded>
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