Comments on: Le classifiche saran obsolete, ma gli anticlassifica riescono ad essere molto peggio

By: antonio

antonio — Sat, 28 Jun 2008 00:29:33 +0000

Parentesi: sto in Irlanda da 2 anni e mezzo e non ho mai patito la fame, chiusa parentesi.

Io penso che per criticare un ristorante o un certo tipo di ristoranti, bisognerebbe prima andare a mangiarci, per vedere se le porzioni sono poi cosi’ risicate, se ci si alza sazi o affamati, se i camerieri sono opprimenti e so on.

O no?

By: marco

marco — Wed, 23 Apr 2008 13:38:25 +0000

si sta abbastanza bene ma non sempre…molto spesso capita che ti siedi assaggi e ti convince..ricapiti e rimani deluso..quindi c’è la variabile astrologica caratteriale e di umore dello chef e il suo staff…quindi non sempre è indice di conferma

By: Tommaso Farina

Tommaso Farina — Wed, 23 Apr 2008 12:57:41 +0000

Più che altro, non ho capito qual è il tuo giudizio. Non ho capito se pensi che nella maggioranza degli stellati si stia male o che altro.

By: marco

marco — Wed, 23 Apr 2008 12:31:47 +0000

comunque sabrina avrà esasperato il concetto ma sotto sotto l’humus di verità c’è cari miei….i locali stellati!!!! “I ristoranti stellati sono posti in cui si sta davvero bene, nella stragrande maggioranza dei casi” ne sei sicuro Tommaso… se sei convinto!!! Però anche tu in parallelo a sabrina esprimi un concetto da analizzare quindi voto per tutte e due ma pendo per il concetto liberatorio sabrina
non te ne volere Tommaso lo so che il mio giudizio non conta nulla

By: Sabrina

Sabrina — Wed, 23 Apr 2008 11:27:25 +0000

Dai, Tommaso, che mi fai venir fame solo al pensiero degli spaghetti…
In ufficio si mangia un panino al volo e si riprende a lavorare.
Grazie, Massimo, per la solidarietà… ora posso considerarmi “il male relativo della nouvelle cousine”, che dici?
Scherzi a parte… credo che continuerò a visitare questo sito.
Magari imparerò a godere di più delle bontà culinarie nostrane e non.

A proposito… buon pranzo.

By: Tommaso Farina

Tommaso Farina — Wed, 23 Apr 2008 10:11:43 +0000

Quel che penso l’ho scritto nei commenti a mia firma. Per me il male assoluto è solo il diavolo (o chi per lui). Quindi la Sabry può stare tranquilla Max. Mi limito solo a dissentire dalla sua visione di zuppiere grondanti spaghetti.

By: massimo.b

massimo.b — Wed, 23 Apr 2008 10:03:21 +0000

Però Tommaso, Sabrina non mi pare per niente il male assoluto, che dici?

By: giovanni gagliardi

giovanni gagliardi — Wed, 23 Apr 2008 09:46:23 +0000

Tutto chiaro Sabrina grazie per la risposta.

Frank, è solo un pò di sana polemica, è il sale della vita perchè vuoi rinunciarci. su con la vita, non ti intimorire.

Ad Majora

By: Frank

Frank — Wed, 23 Apr 2008 09:14:24 +0000

Ma la finiamo con questi ‘io non capico questo e non capisco quello’? Siamo tutti daccordo che le opinioni sono tali e come tali restano sacre? Perchè ognuno non scrive quello che pensa senza criticare l’altrui pensiero? Forse la bagarre paga in termini di audience, o no?

By: Sabrina

Sabrina — Wed, 23 Apr 2008 08:53:35 +0000

Non voleva essere spiritosa. La Vodka non potrei nemmeno annusarla.

Comunque… io sono capitata in questo blog solo perchè il suo creatore ha scritto il presente post in risposta ad un mio commento ad un articolo di L’Espresso Cucina.
Non ho mai frequentato i ristoranti di cui parli perchè non m’interessano a priori. Questo è il mio punto di vista. Non è un fatto di schemi mentali.
Semplicemente amo spendere i soldi in altro modo.
La mia migliore amica li spende così. Io li spendo per viaggiare e per me viaggiare non è andare a 3 passi da casa per poi dire “lì si mangia bene”. Ma non per questo discutiamo, anzi… lei mi racconta le sue emozioni ed io le mie. Nessuna delle due cerca di convincere l’altra che le sue di emozioni sono le migliori.
Per me viaggiare è prendere lo zaino e andare dove il cuore mi porta e provare emozioni che la cucina non mi dà e non mi darebbe mai.
Pensa che quando viaggio dimentico di mangiare, figurati.
Sono modi diversi di vedere. Io mangio perchè ho fame. Mi piace un pò tutto e non provo emozioni particolari mangiando. Sono da impiccare? Non credo.
Se poi pensi che io non possa scrivere di cucina semplicemente perchè non posseggo gli strumenti per scriverne… su questo hai ragione.
Ma credo non ci sia nulla di male nel commentare un articolo che riporta i 50 migliori ristoranti al mondo eletti da non so chi.

BesoS