TommasoFarina.com - Un diario di gusto e piacere

Domani tutti a Gavardo da lui

Domani parteciperò, con grande orgoglio, al Raduno Nazionale dei Sovversivi del Gusto. E dove, di grazie? A Gavardo (Brescia), nell’Agriturismo Fratelli Trevisani.
Tutto coinciderà con il FoodCamp speciale, quindi ci sarà ancor più carne al fuoco. Adriano Liloni, piccolo e infaticabile organizzatore, quest’anno ha pianificato una tensostruttura per incontri e produttori.
I produttori? Qui c’è la lista, ma io li riporto in extensu, come da sito:
Francesco Travaglini olio e pecorino molisano
Cristiana Galasso Feudo d’ugni vini d’ Abruzzo
Perle del Molise tartufi
Piergiovanni Cristiano timpa dei lupi olio calabrese
Masseria feudo olio e vini di Sicilia
Ambrosia produttori di creme di pistacchio e limoncello siculo
Filippo Cintolesi tenuta Erbolo olio e chianti
Acetaia san Giacomo produttore di balsamico
Orto pian del bosco coltivazioni biologiche piemontesi
Dotta Angela produttrice di nocciole tonde piemontesi
Davide Ghezzi produttore di spalla di Zibello e culatello
Flavio Calabria norcino della valtenesi
Az. agricola Trevisani(il loco dove si svolge la giornata) vini del Garda
Az. agricola La Basia olio grappa e vini del Garda
az.agricola Delai olio e chiaretto del Garda
Az. agricola Le fraghe Bardolino e garganega
Az. agricola Ca’ Lojera Lugana
Cristina pellegrini mieli montano bioverdure farine selezionate della Valle Camonica
Daniele Segala distributore nella “Fucina dei sapori” dei prodotti sovversivi
Biodase az. agricola produttrice di confetture e miele dell’alta valle Sabbia
Costantino Brescianini tartufaio
Sorgente di vino libera associazione di produttori vinicoli
Doria produttore vinicolo pavese
Franco Noventa produttore artigianale di pasta fresca ripiena
F.lli Cencig viticoltori friulani del COF
Azienda Agricola Zeni R. produttore di Moscato Rosa e spumante Trentodoc 2003
Enrico di Martino viticoltore responsabile zona Garda per lo slowfood
Pietta Stefano produttore riesling del Garda
Cascina la Pertica biodinamico viticoltore del Garda
Berta produttore di barbera astigiano
Nadia Verrua produttrice di grignolino e ruche’
Modina az. agricola Donna Lucia franciacorta
Ruche di Ermanno Freddi formaggi di capra zona Savallese
Agnese Ricchini ricotta di capra fresca
az. agr. La Rubina parmigiano 36 mesi e prosciutto di Parma
Scusate se è poco.
Qui, intanto, ecco alcuni dei personaggi che hanno introdotto e invitato alla manifestazione:
Franco Ziliani
Paolo Marchi (Il Giornale)
Vittorio Pasteris
Delymyth
Gianna Ferretti
Zeno Tomiolo
Barcamp Italia

E altri che sicuramente dimentico.
La partecipazione costa 30 euro, più 15 per la cena.

PS: chissà se il Bagoss del Liloni sarà virtuale…

Etichette: adriano-liloni, sovversivi-del-gusto