Comments on: Faccia da vino: Filippo Cintolesi

By: TommasoFarina.com - Un diario di gusto e piacere » Blog Archive » Pagliantini e i Sovversivi, i nuovi fiori di Simplicissimus

Tue, 23 Oct 2007 12:29:27 +0000

[...] nei blog gastronomici. E’ Filippo Cintolesi, Sovversivo del Gusto e produttore del Salvino, a tracciarne un piccolo profilo nel Blog dei produttori su TigullioVino: detto [...]

By: Vino da Burde - » Elogio della BIANCA semplicità perduta nel Chianti

Vino da Burde - » Elogio della BIANCA semplicità perduta nel Chianti — Tue, 16 Oct 2007 22:46:57 +0000

[...] mi accorgo che non sono stato il primo a parlare di questo ottimo vino! Già lo avevano fatto Tommaso Farina, TigullioVino e Franco Ziliani: sono in uona compagnia! Il Chianti Riserva Le Torri è un ben più [...]

By: andrea gori

andrea gori — Tue, 16 Oct 2007 22:43:05 +0000

in effetti mi pare di essere arrivato ultimo a parlare di questo vino…http://vinodaburde.simplicissimus.it/archives/319

By: Tommaso Farina

Tommaso Farina — Fri, 27 Jul 2007 18:07:19 +0000

Vero e giusto. Ora ricordo: è la foto dell’ultima cena di Brera da Colombani a essere ospitata nell’ufficetto di Lino Maga, assieme ai cimeli e alle bottiglie degne di ricordo.

By: Franco Ziliani

Franco Ziliani — Fri, 27 Jul 2007 17:56:17 +0000

Vai errato Farina ! La sera, terribile e nebbiosa, in cui Gioann Brera (fu Carlo) é morto, in un tragico incidente stradale, era a cena alla Locanda del Sole di Maleo di Franco Colombani, altro grandissimo che ci manca tanto, una persona squisita, indimenticabile, un grande cantore, come Brera, della terra lombarda e un vero padano (ovviamente qui la lega non c’entra proprio un tubo…)
f.z.

By: raissa79

raissa79 — Fri, 27 Jul 2007 07:28:11 +0000

Noi vi aspettiamo con gioia!

By: corsaro

corsaro — Thu, 26 Jul 2007 21:48:40 +0000

Sai, Raissa, ho un caro amico a Roma che mi aspetta da almeno 15 anni.
Potrebbe essere una buona occasione.
I sovversivi a Roma: “gladiatori e sovversivi contro le armate di Cesare”.
Io ci sono…non so gli altri…

By: raissa79

raissa79 — Thu, 26 Jul 2007 12:59:41 +0000

Anche io e mio marito abbiamo avuto modo di fare una lunga chiacchierata con lui al raduno dei sovversivi, è un grande matto, gli abbiamo promesso che lo andremo a trovare e lo faremo sicuro, il suo olio è un elisir e il vino fa sentire tutta l’onestà che c’è nel suo lavoro…e si caro il mio contadino, è un matto come te! A proposito, quando venite a fare un raduno sovversivo verso il centro italia?

By: corsaro

corsaro — Wed, 25 Jul 2007 22:18:38 +0000

Filippo è una persone vera e coraggiosa.
Ho testato personalmente la sua capoccia come solo un rozzo corsaro/contadino può fare: a testate, proprio su questo blog, in qualche post precedente.
In seguito, al raduno dei sovversivi, l’ho conosciuto ed ho apprezzato le sue produzioni e tra me e me ho pensato con cuore: “ecco un alto matto, che il cielo ci aiuti”.
O sentito una leggenda che narra di un osto di Gavardo anche lui buono a testate. Ma…non riesco a trovarlo, qualcuno lo conosce?

By: Tommaso Farina

Tommaso Farina — Wed, 25 Jul 2007 19:19:42 +0000

Pensa che la sera in cui è morto era da Lino Maga (se non vado errato).