Comments on: Radrizzani, la drogheria dei milanesi

By: UserGate 3.0.10 crack

UserGate 3.0.10 crack — Wed, 23 Jan 2008 13:30:42 +0000

UserGate 3.0.10 crack…

UserGate 3.0.10 crack…

By: TommasoFarina.com - Un diario di gusto e piacere » Blog Archive » Caprini dell’Italia, in alto i cuori

Sat, 08 Dec 2007 14:20:07 +0000

[...] grande sorpresa, nel variopinto mondo del formaggio italiano. E devo ringraziare ancora una volta Gianfausto ed Emilio Radrizzani per la dritta. Grazie a loro, ho scoperto un’azienda biologica piemontese, dedita [...]

By: lorenzo

lorenzo — Sat, 10 Feb 2007 19:45:19 +0000

Non esiste tonno o bottarga carlofortina. Tutti i tonni pescati vengono sbarcati nella tonnara di Tacca Rossa, ma non lavorati. Ho seguito per un’estate tutta la liturgia della mattanza e quello che avviene nella tonnara carlofortina Ã¨ solo una cernita dei tonni.
I giapponesi, tanti, che ormai costituiscono presenza fissa all’interno della tonnara, scelgono i tonni migliori per i loro mercati, e a noi vanno gli scarti, o comunque i tonni meno pregiati, che saranno portati a Sant’Antioco dove lÃ¬, effettivamente li lavoreranno.
Stesso discorso per la bottarga.
L’unico che a Carloforte fa una bottarga degna di questo nome Ã¨ il pescivendolo Magai. Le altre sono bufale.

Ricordi?
Golosa domenica

By: Tommaso Farina

Tommaso Farina — Sat, 10 Feb 2007 18:14:48 +0000

Ne ho parlato cosÃ¬ spesso? E’ grave?
Scherzi a parte, lÃ¬ da Radrizzani vendono quello e, se non ricordo male, il Callipo.

By: lorenzo cairoli

lorenzo cairoli — Sat, 10 Feb 2007 17:53:36 +0000