I sovversivi fan notizia
June 27th, 2007 | by Tommaso Farina |La giornata dei sovversivi del gusto (domenica primo luglio, tutti i particolari in cronaca) comincia a far notizia. Paola Gula, grande esperta di formaggi, delegata Papillon di Cuneo, collaboratrice delle guide di Papillon e di Food&Beverage, la rivista diretta da Alberto P. Schieppati, ha dedicato un codicillo alla manifestazione su Cuneocronaca.it. E ha parlato, nemmeno a dirsi, di Edo Bresciano, il corsaro del gusto gloriosamente presente a Gavardo nel fine settimana. La cosa si ingrandisce…
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Di paola gula il Jun 27, 2007
Sai Tommaso, mette male non parlare del “pirata e signore” Edoardo Bresciano e solo l’idea che esistano i sovversivi del gusto mi mette di buon umore. D’altra parte più l’enogastronomia è vivace e con proposte variegate più diventa divertente e noi non vogliamo che sia argomento per soli “tromboni” che si danno ragione fra loro! Grazie per la citazione anche da parte della redazione di Cuneocronaca.it e, mi raccomando, seguici, ogni tanto, sull’enogastronomia cerchiamo di essere il meno noiosi possibile e il dibattito appena concluso sul Blog di Paolo sulle birre artigianali, nato proprio da cuneocronaca, lo ha dimostrato. Buon lavoro
paola
Di Edoardo B. il Jun 28, 2007
Io vedo già oltre domenica 1 luglio. Adriano Liloni ha creato e canalizzato un movimento di gente semplice, produttori e artigiani, che vogliono camminare con le proprie gambe.
C’è ancora tanto da dire nel mondo del gusto e c’è tanto da difendere con i denti dagli avvoltoi che volteggiano…
La segnalazione su Cuneo Cronaca fatta da Paola mi dà una speranza che anche nella provincia “granda” possa nascere un movimento di produttori come quello assemblato da Adriano.
Non saranno i sovversivi o i corsari: la provincia non penso che sia pronta per accettare un nome così provocatore. Ma non importa. Quello che importa è che le cose si muovino. E vi assicuro che qualche cosa si è già mosso: sarà una sorpresa per tutti. Ma è presto per parlarne.
Di liloni adriano il Jun 28, 2007
quando lo farete, chiamami….
:-O)
Di liborio il Jun 28, 2007
Edo adesso siamo tutti curiosi di sapere
Non sono un esperto di gastronomia come voi, ma in compenso vi assicuro che sono un gran magnone
Sarà un piacere domenica conoscervi di persona.