per pura sfortuna mi ritrovo nella “taverna del porto”, una bisteccheria che oltre ad essere presente al porto di ostia è anche, ed è in quella che mi sono ritrovato, all’eur, nel piazzale dell’obelisco marconi.

il posto non ti sarebbe piaciuto: camerieri in una specie di piratesco costume, la sala semibuia nella quale, centrali, fiammeggiano le braci, però fino a qui, siamo diversi, io non avrei avuto nulla da obiettare.

scelgo sulla carta un chianti rufina, me lo sostituiscono con un’altro a me ignoto del quale il cameriere, un tipo strano ma forse era solo il costume a influenzarmi, canta le lodi. non ricordo, esimio, neanche la cantina: era veramente scarso anche per il mio semplice palato aggravato da tante sigarette. ordino un cestino di salumi per due, era l’antipasto meno avventuroso: mi portano un cestino con dentro solo ed esclusivamente salami, ammassati gli uni sugli altri: ciauscolo, felino, salamini piccanti. quindi mettono davanti a me ed alla persona con cui ero un tagliere e un coltello. comprenderai bene che anche un norcino dopo breve si sarebbe stufato di tagliar fettine, peraltro i salami risentendo del clima non da cantina del locale erano duri e rinsecchiti: non si propone roba così ad uno cresciutto sulla laga.

successivamente prendiamo due filetti, la persona che è con me lo ordina ben cotto, lo preparano a libretto, cosa che per il ben cotto [scandaloso ma i gusti son gusti] trovo corretta. erano buoni.

a seguire io prendo un caffè e l’altra persona un sedicente sorbetto al limone: una coppa di brodaglia gusto detersivo con striature all’amarena.

ora ti chiederai, ma cosa ti aspettavi da un locale di quelli che durano la moda di due stagioni al massimo? non molto di più. non ero certo all’osteria dell’orso.

o forse sì, visto che ho pagato 108 euro?

in breve: da evitare e da ricordare con rancore.