Comments on: Bazzone e cinta senese in autostrada: la gola va in scena a Lucignano Est http://www.tommasofarina.com/2006/patrimonigolosi/38/bazzone-e-cinta-senese-in-autostrada-la-gola-va-in-scena-a-lucignano-est Fri, 03 Feb 2012 11:09:16 +0000 hourly 1 http://wordpress.org/?v=3.2.1 By: TommasoFarina.com - Un diario di gusto e piacere » Blog Archive » La Santa Trinità della Mortadella risuscitata http://www.tommasofarina.com/2006/patrimonigolosi/38/bazzone-e-cinta-senese-in-autostrada-la-gola-va-in-scena-a-lucignano-est/comment-page-1#comment-24879 TommasoFarina.com - Un diario di gusto e piacere » Blog Archive » La Santa Trinità della Mortadella risuscitata Thu, 07 Jun 2007 14:38:00 +0000 http://www.tommasofarina.com/2006/patrimonigolosi/38/bazzone-e-cinta-senese-in-autostrada-la-gola-va-in-scena-a-lucignano-est#comment-24879 [...] Davide Paolini. Terza mortadella: la Favola, provata per la prima volta pochi mesi fa, venduta in un’area di servizio autostradale. Confezionata con accorgimenti particolari, merita davvero un plauso. In conclusione: evviva la [...]

[...] Davide Paolini. Terza mortadella: la Favola, provata per la prima volta pochi mesi fa, venduta in un’area di servizio autostradale. Confezionata con accorgimenti particolari, merita davvero un plauso. In conclusione: evviva la [...]

]]> By: Tommaso Farina http://www.tommasofarina.com/2006/patrimonigolosi/38/bazzone-e-cinta-senese-in-autostrada-la-gola-va-in-scena-a-lucignano-est/comment-page-1#comment-960 Tommaso Farina Wed, 20 Dec 2006 15:10:07 +0000 http://www.tommasofarina.com/2006/patrimonigolosi/38/bazzone-e-cinta-senese-in-autostrada-la-gola-va-in-scena-a-lucignano-est#comment-960 L'area di servizio calabra con buoni prodotti era stata segnalata da Raspelli in un suo antico pezzo. Non ricordo se fosse proprio in Calabria, comunque questo genere di vendite deriva solitamente da una scelta del singolo gestore. Quanto al Bazzone, non amo far le graduatorie (ricordi il post su "pata negra o san daniele"?), ma è sicuramente tra i miei prosciutti preferiti, e a parer mio dovrebbe essere conosciuto da chiunque ami davvero il prosciutto. L’area di servizio calabra con buoni prodotti era stata segnalata da Raspelli in un suo antico pezzo. Non ricordo se fosse proprio in Calabria, comunque questo genere di vendite deriva solitamente da una scelta del singolo gestore.
Quanto al Bazzone, non amo far le graduatorie (ricordi il post su “pata negra o san daniele”?), ma è sicuramente tra i miei prosciutti preferiti, e a parer mio dovrebbe essere conosciuto da chiunque ami davvero il prosciutto.

]]> By: Gigio http://www.tommasofarina.com/2006/patrimonigolosi/38/bazzone-e-cinta-senese-in-autostrada-la-gola-va-in-scena-a-lucignano-est/comment-page-1#comment-880 Gigio Tue, 19 Dec 2006 21:14:13 +0000 http://www.tommasofarina.com/2006/patrimonigolosi/38/bazzone-e-cinta-senese-in-autostrada-la-gola-va-in-scena-a-lucignano-est#comment-880 In Calabria dove...io l'unica volta che ho comprato qualcosa in autostrada é stato in Calabria...un disastro...sopressate piene di conservanti e quasi immangiabili, caciocavallo silano di plastica...e in Campania a Sala Consilina, forse l'unica cosa decente la mozzarella di bufala...ricordo un buon panino con porchetta e con prosciutto di cinghiale nell'autosole in Umbria, zona Orvieto peró non ricordo il nome della stazione...comunque appena usciti dalle autostrade é pieno di posti buoni...appena usciti a Lauria Nord, direzione Pecorone c'è la fantastica trattoria Da Giovanni, tanto per citarne una!!!! Una domanda: quanto costa il Bazzone all'etto? E perché nessuno in italia, neanche nei posti gourmand, nessuno sa tagliare il prosciutto a coltello. Oggi qui a Madrid abbiamo chiuso l'anno universitario e ci hanno offerto un mini banchetto e c'era il 'cortador de jamon'. Il prosciutto bazzone é per lei secondo solo alla cinta in Italia??? In Calabria dove…io l’unica volta che ho comprato qualcosa in autostrada é stato in Calabria…un disastro…sopressate piene di conservanti e quasi immangiabili, caciocavallo silano di plastica…e in Campania a Sala Consilina, forse l’unica cosa decente la mozzarella di bufala…ricordo un buon panino con porchetta e con prosciutto di cinghiale nell’autosole in Umbria, zona Orvieto peró non ricordo il nome della stazione…comunque appena usciti dalle autostrade é pieno di posti buoni…appena usciti a Lauria Nord, direzione Pecorone c’è la fantastica trattoria Da Giovanni, tanto per citarne una!!!! Una domanda: quanto costa il Bazzone all’etto? E perché nessuno in italia, neanche nei posti gourmand, nessuno sa tagliare il prosciutto a coltello. Oggi qui a Madrid abbiamo chiuso l’anno universitario e ci hanno offerto un mini banchetto e c’era il ‘cortador de jamon’. Il prosciutto bazzone é per lei secondo solo alla cinta in Italia???

]]> By: davide http://www.tommasofarina.com/2006/patrimonigolosi/38/bazzone-e-cinta-senese-in-autostrada-la-gola-va-in-scena-a-lucignano-est/comment-page-1#comment-860 davide Tue, 19 Dec 2006 17:04:46 +0000 http://www.tommasofarina.com/2006/patrimonigolosi/38/bazzone-e-cinta-senese-in-autostrada-la-gola-va-in-scena-a-lucignano-est#comment-860 mi diverte il (normalissimo) fatto che una persona va su internet per...per avere informazioni sul grana padano... sai, a me esce dagli occhi da quanto l'ho studiato, quindi mi diverte osservarne gli effetti merceologici fingendo di essere ignorante in materia. trovo sempre suggestive le pubblicità dei formaggi a pasta dura, e ultimamente quella del parmigiano ha toccato il fondo (non è che Padaooo fosse meglio) il sito comuqnue è poco aggiornato, per cui non ricordo a memoria il perchè di alcune piccole cose ivi contenute! ciao davide mi diverte il (normalissimo) fatto che una persona va su internet per…per avere informazioni sul grana padano…

sai, a me esce dagli occhi da quanto l’ho studiato, quindi mi diverte osservarne gli effetti merceologici fingendo di essere ignorante in materia. trovo sempre suggestive le pubblicità dei formaggi a pasta dura, e ultimamente quella del parmigiano ha toccato il fondo (non è che Padaooo fosse meglio)

il sito comuqnue è poco aggiornato, per cui non ricordo a memoria il perchè di alcune piccole cose ivi contenute!
ciao
davide

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