Comments on: Elogio del panettone industriale? Facci, raccontala giusta http://www.tommasofarina.com/2006/aruotalibera/47/elogio-del-panettone-industriale-facci-raccontala-giusta Fri, 03 Feb 2012 11:09:16 +0000 hourly 1 http://wordpress.org/?v=3.2.1 By: Tommaso Farina http://www.tommasofarina.com/2006/aruotalibera/47/elogio-del-panettone-industriale-facci-raccontala-giusta/comment-page-1#comment-74237 Tommaso Farina Tue, 30 Dec 2008 13:53:33 +0000 http://www.tommasofarina.com/2006/aruotalibera/47/elogio-del-panettone-industriale-facci-raccontala-giusta#comment-74237 Il panettone del Busnelli di Arluno è tra i migliori, prenotato da mesi prima di Natale. Hai ottimi gusti. Ti chiedo con gentilezza però di non usare queste argomentazioni, visto che Filippo (di cui sono amico) fa il giornalista da quando aveva 25 anni, e che politicamente io sono molto peggio di lui... Per cui niente offese, dai. Il panettone del Busnelli di Arluno è tra i migliori, prenotato da mesi prima di Natale. Hai ottimi gusti.
Ti chiedo con gentilezza però di non usare queste argomentazioni, visto che Filippo (di cui sono amico) fa il giornalista da quando aveva 25 anni, e che politicamente io sono molto peggio di lui… Per cui niente offese, dai.

]]> By: Raimondo http://www.tommasofarina.com/2006/aruotalibera/47/elogio-del-panettone-industriale-facci-raccontala-giusta/comment-page-1#comment-74209 Raimondo Tue, 30 Dec 2008 09:23:57 +0000 http://www.tommasofarina.com/2006/aruotalibera/47/elogio-del-panettone-industriale-facci-raccontala-giusta#comment-74209 Segnalo un meraviglioso e sontuoso panettone in provincia e precisamente a Legnano (Mi) dalla pasticceria Asperti , direi che siamo ai livelli di Terenzio Busnelli di Arluno . Il sig. Facci poverino sara' un figlio del MAC DONALD non so se e' un giornalista ma non ne sa nulla di questo mondo .Se in qualche pasticceria ha trovato del panettone scarso e' perche' purtroppo un numero di pasticcerie ( di gente improvvisata non chiamiamoli pasticcieri )compera il panettone incartato dall'industria ( Maina e' il piu grosso produttore per le pasticcerie in Italia )e poi ecco che un qualsiasi Facci ( se avesse approfondito la questione avrebbe scritto meno sciocchezze , ma fara' il giornalista perche' ha la tessera di qualche partito ) spara delle cavolate. Raimondo Segnalo un meraviglioso e sontuoso panettone in provincia e precisamente a Legnano (Mi) dalla pasticceria Asperti , direi che siamo ai livelli di Terenzio Busnelli di Arluno . Il sig. Facci poverino sara’ un figlio del MAC DONALD non so se e’ un giornalista ma non ne sa nulla di questo mondo .Se in qualche pasticceria ha trovato del panettone scarso e’ perche’ purtroppo un numero di pasticcerie ( di gente improvvisata non chiamiamoli pasticcieri )compera il panettone incartato dall’industria ( Maina e’ il piu grosso produttore per le pasticcerie in Italia )e poi ecco che un qualsiasi Facci ( se avesse approfondito la questione avrebbe scritto meno sciocchezze , ma fara’ il giornalista perche’ ha la tessera di qualche partito ) spara delle cavolate.
Raimondo

]]> By: Fiera del Panettone e del Pandoro http://www.tommasofarina.com/2006/aruotalibera/47/elogio-del-panettone-industriale-facci-raccontala-giusta/comment-page-1#comment-67404 Fiera del Panettone e del Pandoro Wed, 22 Oct 2008 21:35:14 +0000 http://www.tommasofarina.com/2006/aruotalibera/47/elogio-del-panettone-industriale-facci-raccontala-giusta#comment-67404 Segnaliamo la Fiera Nazionale del Panettone e del Pandoro che si terrà a Reggio Calabria dal 28 al 30 novembre 2008 col contributo del comune di Reggio Calabria presso l'area expo CEDIR. Grandi produttori ed artigiani avranno la possibilità di confrontarsi e creare sinergie per innalzare ulteriormente il livello qualitativo dei prodotti. L'ingresso è gratuito e saranno previste degustazioni dei prodotti di ciascuna ditta. Il tutto all'insegna del Natale, la festività più importante dell'anno. Per informazioni: <a href="http://www.panettonepandoro.it" rel="nofollow">www.panettonepandoro.it</a> Segnaliamo la Fiera Nazionale del Panettone e del Pandoro che si terrà a Reggio Calabria dal 28 al 30 novembre 2008 col contributo del comune di Reggio Calabria presso l’area expo CEDIR.
Grandi produttori ed artigiani avranno la possibilità di confrontarsi e creare sinergie per innalzare ulteriormente il livello qualitativo dei prodotti.
L’ingresso è gratuito e saranno previste degustazioni dei prodotti di ciascuna ditta.
Il tutto all’insegna del Natale, la festività più importante dell’anno.

Per informazioni:
http://www.panettonepandoro.it

]]> By: Tommaso Farina http://www.tommasofarina.com/2006/aruotalibera/47/elogio-del-panettone-industriale-facci-raccontala-giusta/comment-page-1#comment-7511 Tommaso Farina Wed, 07 Feb 2007 13:31:44 +0000 http://www.tommasofarina.com/2006/aruotalibera/47/elogio-del-panettone-industriale-facci-raccontala-giusta#comment-7511 Grazie Dario per il suo intervento. Il vostro panettone è tra i miei favoriti. Grazie Dario per il suo intervento. Il vostro panettone è tra i miei favoriti.

]]> By: Dario Loison http://www.tommasofarina.com/2006/aruotalibera/47/elogio-del-panettone-industriale-facci-raccontala-giusta/comment-page-1#comment-7441 Dario Loison Tue, 06 Feb 2007 21:22:25 +0000 http://www.tommasofarina.com/2006/aruotalibera/47/elogio-del-panettone-industriale-facci-raccontala-giusta#comment-7441 A tutti gli amici del Panettone, dal sig Facci al sig Gigio, siete tutti invitati ad una visita al ns sito e magari a ri-vedere un assaggio di un ns Panettone anche a febbraio inoltrato e poi tutti i vs commenti e suggerimenti saranno graditi. Sono a vs disposizione. Grazie per amare un prodotto tipico della ns tradizione pasticcera che è tra i più difficili in assoluto a produrre e che come penso saprete sta gustandosi dei buoni successi all' estero e anche (per i prodotti di Alta Gamma) anche in Italia. Dario Loison A tutti gli amici del Panettone, dal sig Facci al sig Gigio, siete tutti invitati ad una visita al ns sito e magari a ri-vedere un assaggio di un ns Panettone anche a febbraio inoltrato e poi tutti i vs commenti e suggerimenti saranno graditi.
Sono a vs disposizione.
Grazie per amare un prodotto tipico della ns tradizione pasticcera che è tra i più difficili in assoluto a produrre e che come penso saprete sta gustandosi dei buoni successi all’ estero e anche (per i prodotti di Alta Gamma) anche in Italia.
Dario Loison

]]> By: Gigio http://www.tommasofarina.com/2006/aruotalibera/47/elogio-del-panettone-industriale-facci-raccontala-giusta/comment-page-1#comment-1708 Gigio Wed, 27 Dec 2006 02:16:08 +0000 http://www.tommasofarina.com/2006/aruotalibera/47/elogio-del-panettone-industriale-facci-raccontala-giusta#comment-1708 Se é per questo io conoscevo uno che preferiva pizza hut a trianon e hagen daaz a vivoli...comunque non c'è Facci che tenga: nello stesso giorno mi sono pappato panettone basso a lievitazione popolare della pasticceria Scarpato, prov. di verona, e quello paluani...un abisso...e per scorgere la differenza non c'era bisogno di Ferrán, come dicono gli esperti. buona notte e buon anno nuovo a tutti, facci incluso (siamo buoni, é natale, e perdoniamo pure chi erra...) Se é per questo io conoscevo uno che preferiva pizza hut a trianon e hagen daaz a vivoli…comunque non c’è Facci che tenga: nello stesso giorno mi sono pappato panettone basso a lievitazione popolare della pasticceria Scarpato, prov. di verona, e quello paluani…un abisso…e per scorgere la differenza non c’era bisogno di Ferrán, come dicono gli esperti. buona notte e buon anno nuovo a tutti, facci incluso (siamo buoni, é natale, e perdoniamo pure chi erra…)

]]> By: Tommaso Farina http://www.tommasofarina.com/2006/aruotalibera/47/elogio-del-panettone-industriale-facci-raccontala-giusta/comment-page-1#comment-1612 Tommaso Farina Tue, 26 Dec 2006 15:03:12 +0000 http://www.tommasofarina.com/2006/aruotalibera/47/elogio-del-panettone-industriale-facci-raccontala-giusta#comment-1612 Non penso ci sia qualche ragione, anche un mio amico giornalista ammetteva d'avere una segreta astrazione per i salami da hard discount. Non me lo saprei spiegare proprio. Non penso ci sia qualche ragione, anche un mio amico giornalista ammetteva d’avere una segreta astrazione per i salami da hard discount. Non me lo saprei spiegare proprio.

]]> By: Gianpaolo http://www.tommasofarina.com/2006/aruotalibera/47/elogio-del-panettone-industriale-facci-raccontala-giusta/comment-page-1#comment-1466 Gianpaolo Mon, 25 Dec 2006 17:52:28 +0000 http://www.tommasofarina.com/2006/aruotalibera/47/elogio-del-panettone-industriale-facci-raccontala-giusta#comment-1466 Ecco che mi rendo impopolare subito...(non come Facci spero, almeno nella forma): qualche volta ho pensato lo stesso!!!!! Aiuto, fulmini del cielo non abbattetevi su di me....arghhh... C'e' un qualcosa che attrae i palati nel cibo industriale, non so se è qualcosa (qualche polverina...?) che ci mettono dentro apposta, come nel cibo per cani o gatti. Però quel sapore leggermente stantio, quella polpa che si compatta e trasuda grassi animali, non lo so, a volte da più libidine del prodotto artigianale, quasi se a forza di ricercare la qualità dei prodotti di base e delle lavorazioni si perdesse quel tot di perversione che c'e' nel mangiare certi cibi. E' un po come mangiare un Big Burger e patatine da Mac Donalds, non sarebbe lo stesso se usasse il pane da forno e le patate di cetica. Certo non lo vorrei mangiare tutti i giorni, ma.... Spero di essere stato un tantino più argomentativo ed elegante del giornalista di cui sopra (ci voleva poco....) Gianpaolo Ecco che mi rendo impopolare subito…(non come Facci spero, almeno nella forma): qualche volta ho pensato lo stesso!!!!! Aiuto, fulmini del cielo non abbattetevi su di me….arghhh…
C’e’ un qualcosa che attrae i palati nel cibo industriale, non so se è qualcosa (qualche polverina…?) che ci mettono dentro apposta, come nel cibo per cani o gatti. Però quel sapore leggermente stantio, quella polpa che si compatta e trasuda grassi animali, non lo so, a volte da più libidine del prodotto artigianale, quasi se a forza di ricercare la qualità dei prodotti di base e delle lavorazioni si perdesse quel tot di perversione che c’e’ nel mangiare certi cibi. E’ un po come mangiare un Big Burger e patatine da Mac Donalds, non sarebbe lo stesso se usasse il pane da forno e le patate di cetica. Certo non lo vorrei mangiare tutti i giorni, ma….
Spero di essere stato un tantino più argomentativo ed elegante del giornalista di cui sopra (ci voleva poco….)
Gianpaolo

]]> By: Giovanni Pala http://www.tommasofarina.com/2006/aruotalibera/47/elogio-del-panettone-industriale-facci-raccontala-giusta/comment-page-1#comment-1183 Giovanni Pala Fri, 22 Dec 2006 18:23:42 +0000 http://www.tommasofarina.com/2006/aruotalibera/47/elogio-del-panettone-industriale-facci-raccontala-giusta#comment-1183 Cosa? Anche il panettone di Peck s'è rivelato una ciofeca? Ah, signor Facci (ride', troppo facile ironizzare su un cognome simile, abbia pietà, son figlio di contadini e ciò un fisico tirato su a robina bòna dimolto), mi faccia capire: quello dell'innominabile multinazionale svizzera magari è più buono, eh? O quello dei discount (dove vado regolarmente a fare la spesa, tra l'altro)? Scusi, ma in che pianeta vive? Non è che fa parte di quelli che "Ah, io ho sempre comprato il panettone Ics e non cambio" ergo il panettone artigianale fa (scusi il termine) schifo proprio perché è più caro? E poi chissà chi è lo snob. No, caspita, Facci, io piglio 'cocci: il panettone - vivaddio c'è chi m'ha antecipato - cià la farina, l'òva, il burro bòno e via andare e non i grassi vegetali idrogenati (per le arterie ip ip urrà), le uova liofilizzate (HACCP, alé, ISO 9001, alé, tutti in campo) e altre miscele gabellate per farina; e sentirsi dire che adesso anche il panettone di Peck faccia (e due) schifo, beh beh, mi viene in mente tanto la storiellina di quel che è snob e quello che non lo è, o meglio (ciao Tommaso, sai di che parlo, t'ho messo nei bookmark apposta) ciò che è fighetto e ciò che non lo è. In merito alla classe espressa nel diniego sul confronto ti si dice bravo, du' ulive di numero e arrivedello. Cosa? Anche il panettone di Peck s’è rivelato una ciofeca? Ah, signor Facci (ride’, troppo facile ironizzare su un cognome simile, abbia pietà, son figlio di contadini e ciò un fisico tirato su a robina bòna dimolto), mi faccia capire: quello dell’innominabile multinazionale svizzera magari è più buono, eh? O quello dei discount (dove vado regolarmente a fare la spesa, tra l’altro)? Scusi, ma in che pianeta vive? Non è che fa parte di quelli che “Ah, io ho sempre comprato il panettone Ics e non cambio” ergo il panettone artigianale fa (scusi il termine) schifo proprio perché è più caro? E poi chissà chi è lo snob.
No, caspita, Facci, io piglio ‘cocci: il panettone – vivaddio c’è chi m’ha antecipato – cià la farina, l’òva, il burro bòno e via andare e non i grassi vegetali idrogenati (per le arterie ip ip urrà), le uova liofilizzate (HACCP, alé, ISO 9001, alé, tutti in campo) e altre miscele gabellate per farina; e sentirsi dire che adesso anche il panettone di Peck faccia (e due) schifo, beh beh, mi viene in mente tanto la storiellina di quel che è snob e quello che non lo è, o meglio (ciao Tommaso, sai di che parlo, t’ho messo nei bookmark apposta) ciò che è fighetto e ciò che non lo è.
In merito alla classe espressa nel diniego sul confronto ti si dice bravo, du’ ulive di numero e arrivedello.

]]> By: Antonio Tombolini http://www.tommasofarina.com/2006/aruotalibera/47/elogio-del-panettone-industriale-facci-raccontala-giusta/comment-page-1#comment-1111 Antonio Tombolini Thu, 21 Dec 2006 22:41:09 +0000 http://www.tommasofarina.com/2006/aruotalibera/47/elogio-del-panettone-industriale-facci-raccontala-giusta#comment-1111 Tommaso, non ti meravigliare dell'elegante glissare di Facci: egli fa parte di una certa scuola giornalistica (e blogghistica, devo anche dire): scrivere per fare colpo, a prescindere. Tommaso, non ti meravigliare dell’elegante glissare di Facci: egli fa parte di una certa scuola giornalistica (e blogghistica, devo anche dire): scrivere per fare colpo, a prescindere.

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